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　　而现在，除早饭场景外，在小红书、抖音上，活动/健死后的解馋、便利代餐等细分场景也逐步有更多的酸奶产物呈现；别的以安康、代餐为标签的现制酸奶，也在本年热度一度飙升，加快抢占轻食、下战书茶场景...

　　酸奶未然成为安康与甘旨兼具的轻食代餐新采用，这股风潮实在代表酸奶这个品类在消费者心智中的认知革新，背地离不开酸奶品牌经过立异产物在墟市和消费端口的鞭策。

　　早在2020年，安慕希就面向崭新一代的年青消费者，推出了子品牌MAX，制造0蔗糖、低GI的新一代安康酸奶。锚定的目的场景，仿佛便是更平常化、全品类化的新轻食场景。在5月14⑴6日举行的第八届Fooregular创博会中，安慕希也在“十大消费场景”的新轻食场景里占有焦点场所。

　　行动酸奶届顶流，安慕希为何早早发力新轻食场景？婚配新轻食人群的消费须要变革，若何更好从产物立异和营销端口进一步发力？

　　《2023抖音电商安康轻食趋向陈述》中指出，新一代消费主力的消费观和安康观恰逢改动，对轻食物类的须要也有了新变革。轻食登第化、平常化、全品类化趋向较着，为赛道品牌带来了新的增量空间半岛体育官方网。

　　详细来看，从食材上，55%消费者会存眷安康和生命活动的作用成份，45%消费者情愿为其付出更低价钱，无机食物、短保食物、生鲜食物也是以取得消费者喜爱；利用处景上，停止2023年3月，#自力包装、#便携、#联名三个线亿，消费者在等候更多元的轻食场景。而口胃上，消费者的采用是既不让步口胃，也不抛却安康，安康和甘旨的均衡直接作用消费者的复购率。这也象征着，将来的新轻食会更重视优良新颖的材料、迷信精简的配方、口感口胃的周全进级，以帮忙消费者告终安康、减脂与甘旨的多重诉求。

　　而酸奶，无疑是这个趋向下存在高符合度的品类。酸奶自己自带安康光环，并且玲珑、便利，便利与多个品类或食材配搭，据前瞻财产研讨院揭橥的《2018⑵023韶华夏酸奶行业墟市前瞻与投资规区分析陈述》显现，推广果粒、坚果，向代餐化成长是酸奶行业的主要趋向。

　　咱们不妨看到，在一线、新一线乡村，很多年青人直接将酸奶行动“瘦身代餐”，或健死后的“灵魂卵白饮品”，以寻求轻巧无承担、更迷信安康的糊口体例。对他们来讲，酸奶自己的高生命活动的作用密度、顺滑绵密的口感、百搭多变的口胃满意了其对轻食代餐的生命活动的作用与甘旨的等候，且酸奶行动基底，不妨与多种安康食材停止混搭，也付与了更百般产物情势和更多元的成果采用。

　　新轻食场景，更关键的是若何在平常食物做到甘旨和安康的均衡。安慕希一向深谙“用户须要=产物时机”，精确掌控酸奶安康化和享乐化的两大趋向，在产物的生命活动的作用安康、甘旨美味、感情代价三个方面做到完善均衡融会。

　　2020年摆布，在大多半品牌还在打“口胃战”时，安慕希领先推出了“5G蓝瘦子”高端凝酪，精确弥补了以后年青人的消费新痛点，在控糖与甘旨之间、在产物消费与情绪休会之间，告终无机均衡。

　　这款酸奶做到了“100kcal/100g”的超低热量，让人们解脱了“高生命活动的作用即是高热量”的保守认知，成为活动、健身、瘦身等消费人群的新采用。而在甘旨的均衡上，安慕希，采取“36步”及“两重均质”的专属工艺，口感柔滑，让酸奶口感“旧瓶新酒”，告终产物倒杯不洒、进口即化、奶香悠久的新休会。

　　与此同时，安慕希5G卵白酸奶单杯125g富含5g卵白质，比韵味酸奶国度尺度高1.7倍，远高于行业尺度，将常温酸奶的生命活动的作用代价放低了一个take。你觉得这就完毕了吗？差别于支流杯型，安慕希还迥殊为酸奶研发了“环球首款组建专利杯型计划”，以希腊圣托里尼闻名的蓝顶教堂行动灵感，将杯盖计划为宛转的穹顶外形，用杯子和小圆管零件组建成“高脚杯外形”，主打口感口胃休会，将“勺吃酸奶”的精美玄学贯彻后果。

　　而在此以后，安慕希对准了“自然、新颖与高质量”，使用产地生果自然的消费者心智劣势和代价感加成，推出了口感更好的华夏地区生果系列酸奶，不妨说精确踩中了新轻食产物背地的购置逻辑——安康、高质量、好吃。

　　安慕希用“产地生果”锚定自然质量，经过冗长的工夫扶植供给链，告终高质量的生果材料的产地直采，将优良生命活动的作用的产物代价具象化，而且精确地传到达消费者。除质量的把控，还思索到消费者安康须要的变革，以少50%蔗糖、高于国度尺度35%卵白含量的新配方告终减糖不减甘旨，让消费者取得轻巧无承担的安闲享乐。

　　在本年4月，安慕希向着安康与口感两大标的目的发力，推出0蔗糖酸奶，告终安康化和享乐化的两重进级，试图为消费者供给崭新的安康糊口体例采用。

　　产物以0蔗糖行动焦点卖点，减糖不减味，包装以崭新的清新蓝白撞色，将“0蔗糖”的焦点消息缩小显现，也让安康直觉看来。与此同时辅以低GI婚配三高人群、健身人群等对进食后血糖升糖指数的办理须要、多35%卵白加强免疫力、4g炊事纤维轻巧饱腹、助消化等深化0蔗糖酸奶的多重安康属性。另外，还经过邃密材料配比、多重均质工艺等手艺迭代带来口感晋升，加强代餐饮用的喜悦休会。

　　为了让用户感遭到崭新的安康糊口体例，安慕希借新进级上市的0蔗糖酸奶，以跨界互助的体例触达多圈层用户，同时解锁活动和安康的新思绪，奇妙使用长尾的“风气”围拢“流量”，将旁观者变成消费者，借好平台杀青好产物的传布，杀青了酸奶与安康轻食的一次完善嫁接，从头界说安康化高端酸奶。

　　起首，与Keep展开了梦境联动，依靠于Keep的「安康」背书，向用户传布了酸奶的崭新翻开体例——酸奶其实不但是饮品，更是安康糊口体例的抒发和外显。安慕希采用与艺员实质共创，经过多角度、多场景、多细节的输入，用处景化归纳的体例向用户输入安慕希酸奶饮用的多元化新轻食场景，包罗了早饭时肠道安康、活动后零食弥补、事情时安康代餐等，引爆了粉丝、用户和观众的三方热度。

　　其次，适应消费者“三分练七分吃”的较为客观须要，掌控控糖和安康的均衡，安慕希与Keep一齐制造了首套活动系列课，塑造产物和安康的强绑定，并经过优良实质和定制奖牌的多元弄法，让用户发生沉醉式的休会感。这套操作既能经过打卡上课浮夸品牌触达规模，同时还能将品牌产物局面与详细、实在的体育场景做深度。

　　在将来，消费品牌的立异发力点必定回参加景，从纤细的场景切片洞悉消费须要，从感人的场景切片找到与产物符合的卖点，并将这个小说转达给消费者。

　　回到安慕希AMX，从产物自己更重视配方的属性均衡，到材料采用、邃密配比、工艺进级将产物“人设”立住；到营销上采用精确跨界互助平台来传达安康糊口体例。新一代安康酸奶，以酸奶从头解释的不落空甘旨的新安康理想，自己便是新轻食场景下的一个细分场景切片，而安慕希恰逢不停给出更好的场景办理计划。

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