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　　《快消品》领会到，这10款蛋糕在卫生环境方面，包罗：微生物致病菌、重金属净化物-铅、着色剂、新颖度，均不题目。

　　但是在糖含量及脂肪含量方面却不称心如意：7款蛋糕样板糖含量高，3款脂肪含量高。参照香港迥殊行政区当局食品平安中间引诱：每100克食品糖含量跨越15克，则糖含量属于高；每100克含跨越20克总脂肪的食品可视为高脂。

　　在糖含量方面，面包新语、昂司、黑池、甜蜜西饼、壹点壹客、36block、时候陪你这7款蛋糕产物糖含量高，此中，糖含量最高为“面包新语-嘿！凤梨”20.8g/100g。

　　在脂肪含量方面，10款蛋糕脂肪含量为10.2g/100g至21.7g/100g，此中，36block的小猪佩奇一家亲、申时一茶的小樽之歌·日式牛乳草莓蛋糕、美时每客的榴莲满满这3款蛋糕到达了高脂食品程度。