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　　比来，董洁在交际平台上革新了一组美食瓜分，而且配文道：哈喽大师上昼好！本日要做一个很迥殊的工具，我给大师看一下这些工具，你们就显示我要做甚么了吧！我已良久都不做烘焙了，觉得手痒痒，此次就来教大师做一个十分方便乳酪蛋糕。此举引来上万网友纷繁点赞留言：“好有一种气定神闲的模样，气度斑斓而自大，向姐姐进修”，也有网友留言道：“看起来好香好好吃的模样”。好了，咱们一同来看看董洁是怎样做的这道乳酪蛋糕的吧！

　　起首筹办这类原味全脂奶油奶酪，不所有风味的，咱们先放195克原味奶酪，看起来就很满意，接上去放40克黄油就够了 ，在黄油和乳酪外面再参加75克牛奶，常温牛奶就行了，根本的料就已筹办好了，大师也许把它放在隔水的开水里半岛体育官网，搅拌化开，这个工夫要就一点点，首要是黄油必须工夫给它硬化开，奶酪还好，我大要搅拌了有5分钟，就根本比力融会了。

　　接上去再在外面不断增加3颗鸡蛋黄，和这些奶油奶酪搅和在一同，奶油奶酪就筹办好了，上面咱们就开端建造卵白，适才的三个鸡卵白也不华侈放入盆中，参加40克白沙糖，在卵白外面再参加一点柠檬汁，柠檬汁是提风味的，还也许去除卵白外面的腥味。

　　蛋奶和糖咱们分三次加，先加少部门糖和卵白，用搅拌器搅拌，记着不要一次性把糖全数加出来就行了，搅拌成算下来时，再把结尾一点糖加出来，把卵白打成也许接洽就也许了。好了，把卵白和适才的面粉融会在一同。在这一步以前，咱们在黄油和奶酪外面参加面粉。筹办低筋面粉35克，过筛入黄油和奶酪糊里，搅拌好今后就也许和卵白融会在一同了，融会好今后就间接倒到卵白糊外面就好了，这也是太香了，搅拌好今后这个蛋糕糊就根本竣工。

　　结尾也许在这个糊外面，参加一点奥利奥饼干，去掉饼干外面的奶油，只要要饼干的部门。在这个乳酪蛋糕外面混入一点奥利奥饼干，是很好吃的。咱们就用手把饼干掰碎就也许了，这个蛋糕便利的地便利是，不消所有的再去冷藏和冷冻这些步调，全数的材质都筹办好了，该搅拌的搅拌，该熔化的就熔化，结尾拌在一同就ok了。

　　结尾倒入模具外面，也许在模具外面抹少许黄油，这个目标是好脱模，把全数的馅料倒入模具外面的行了。放入烤箱，120℃60分钟，工夫到了以后，再察看一下蛋糕是不是上色，若是不上色，还必须把温度调到180℃4分钟摆布就也许了，这时的蛋糕刚恰好。

　　把奶酪蛋糕拿进去以后，把它放一放，大要在常温半小时摆布，外表上不那末的疏松，软往下以后就如同在蛋糕店外面，买到的轻乳酪蛋糕相同了。

　　好了，这个乳酪蛋糕甜品就已竣工了，是否是很方便？喜好的伴侣无机会也能够在家测验考试着做一下。这便是董洁的美食瓜分，如何？喜好吗？