南边的十月正式加入春季，很多奶茶品牌在准备研发秋冬饮品。但要在芸芸浩繁的热饮中大放异彩，绝非易事。在往常的秋夏季产物中，满意消费者的能量需要的奶茶系列一向不退席，而这几年秋冬饮品首要以烤奶，黑糖鲜奶，芋头鲜奶等为主，经过浓香淳厚的口感唤起人们的花费欲。本年沈茶豆腐鲜奶茶则一改群众支流化的秋冬饮品，经过与咖啡的奇妙配搭拉拢，开辟出新的奶茶爆品——沈茶咖啡。

　　沈茶豆腐鲜奶茶官方正式称，这是一次崭新的灵感，是一次斗胆的越界。在咖啡中参加是对饮品口感的立异，沈茶咖啡精选优良咖啡豆，采取原豆现磨、现点现萃的体例，融入Q弹适口的，品味间爆发甜腻，不抢风头，却减色绝顶。

　　沈茶豆腐鲜奶茶为什么跨界卖咖啡？ 一、逢迎年青人咖啡交际文明的花费需要 据亿欧智库《2019韶华夏咖啡市集成长数据陈述》显现，星巴克2018年在华夏发卖了近4亿杯咖啡，在花费进级的布景下，现磨咖啡花费和咖啡交际文明遭到良多年青人的喜爱。从潮水文明方面来讲，沈茶咖啡是在扩大品牌产物品种的根底上，去逢迎今朝年青人咖啡交际文明的花费需要。 ⑵另辟门路，差同化合作战略 在网红茶吃茶品茗市集中，合作非常剧烈，今朝能很快叫知名字的就有谜底茶、奈雪の茶、皇茶、一点点、COCO、鹿角巷……等等，敌手紧跟，这就条件品牌要有本人的合作力。而险些统统的品牌都在死拼争夺上位的时间，沈茶豆腐鲜奶茶想要在同质化的合作中连结品牌的合作力，就必须做好差同化合作战略。

　　除价钱、装修气势派头的变革，沈茶豆腐鲜奶茶在秋夏季候另辟门路卖起了咖啡，这便是一种消费者可较着感知的差同化。做到你有我有，你无我有，制造属于本人的怪异标签。 三、创设新话题，为品牌保持市集热度 2018年，沈茶豆腐鲜奶茶在福州首店停业。由于后期的营销宣扬，很多人慕名而来排起了长长的步队。现在时隔一年，沈茶豆腐鲜奶茶年销量靠近352万杯，成为名副实在的“网红奶茶”。 甚么网红？望文生义，即实际糊口或收集糊口中由于某一个事务或行动而被群众存眷或熟知。但是，一朝落空了热度，不管是品牌仍是人将渐渐被忘怀半岛体育官方网站。 而品牌想要保持热度成为全民的核心，就必须会创设群众感乐趣的话题，激发全民会商。沈茶豆腐鲜奶茶在做好产物立异和进级的同时，经过创设“奶茶店卖咖啡”的话题，让消费者连结新颖感，保持品牌热度，进步客单量。

　　沈茶豆腐鲜奶茶这次推出的咖啡新品，目的十分明白地指向了“想喝一杯纯洁好喝的咖啡饮品”的初学人群，而非果真去抢占古板咖啡的市集。沈茶豆腐鲜奶茶在现磨咖啡内加受骗代年青人喜好的配搭单品——，进一步下降了咖啡的饮用门坎，加深了人们对沈茶咖啡产物的回忆，进而吸收到了更多群众消费者。前往搜狐，检察更多