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　　华夏品质音信网讯（广岛） 即日，北京大顺斋食物无限职守公司因出产不足格糕点再次被市集囚系部分传递。

　　北京市市集囚系局颁发的对于2021年食物平安监视抽检新闻的通告（2021年第46期）显现，标称北京大顺斋食物无限职守公司（首先简称“大顺斋食物公司”）出产的大顺斋牌核桃薄脆（烘烤类糕点）（出产/加工/购进/检疫日期：20210819），酸价（以脂肪计）（KOH）不契合食物安天下家尺度划定（检出值：12.7 mg/g；尺度值：≤5 mg/g）。查验机构为北京市产物品质监视查验院。

　　酸价，又称酸值，首要反应食物中的油脂酸败水平。酸价超标会致使食物有哈喇味，超标吃紧时所发生的醛、酮、酸会粉碎脂溶性维生素，致使肠胃不适。《食物安天下家尺度糕点、面包》（GB 7099⑵015）中划定，糕点中的酸价（以脂肪计）（KOH）应不跨越5 mg/g。

　　北京市市集囚系局透露表现，针对在食物平安监视抽检中显现的不足格食物，已条件属地市集囚系部分照章查询拜访处置，触及外省市的已传递本地市集囚系部分半岛体育官方网站。

　　原北京市食物方剂监视办理局2016年5月颁发的2016年第4期北京市食物平安监视抽检新闻显现，标称北京大顺斋食物无限职守公司出产的大顺斋牌无蔗糖豆沙饼（出产日期/批号：2015年12月19日）、大顺斋牌无蔗糖莲蓉饼（出产日期/批号：2015年12月11日）均被检出胭脂红（上彩装部门）名目不足格。

　　据领会，胭脂红别名大红、亮猩红，偶氮类化合物，是罕见的野生分解着色剂，在食物出产中利用普遍。胭脂红在植物实验无中毒形势，然则若是持久摄取胭脂红超方向食物，保管致畸、致癌的大概性。形成胭脂红不足格的缘由，多是在出产过程当中，企业为突显产物光彩，超限量超规模利用胭脂红。

　　天眼查数据显现，大顺斋食物公司因违背《食物平安法》，于2017年8月15日被北京市通州区市集囚系部分充公守法所得440元，罚款28000元；该公司因出产超限量利用食物增加剂的食物，于2016年5月27日被原北京市通州区食物方剂监视办理局充公守法所得35.84元，罚款75000元。

　　另外，天眼查运营告急一栏新闻显现，大顺斋食物公司还曾2次成为被履行人（2007年至2010年），被履行总金额超78万元。