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　　在法国巴黎陌头，到处看来种种手工面包房。法度面包品种繁密，但气势派头大多浅易朴实，突显了小麦原本的香味，口感带有韧性，可能配搭良多食材。领会法国的面包店，咱们不但能领会到面包、店肆自己，更多的是法国面包的汗青文明，法国人的口胃风气。对烘焙人来讲，置身巴黎便是一场找灵感、学经历的体会之旅，此日就给大师先容巴黎一家名叫「UTOPIE」的面包店。

　　基于巴黎不其余处所可能在一个处所供给高本质且价钱实惠的手工糕点和糖果，他们于 2015 年在法国京都第 11 区开设了面包店和糖果店。营业不到一年，这家面包店被法国 M6 电视台的专科节目评比为天下最好。

　　「UTOPIE」是乌托邦的意义。Erwan和Sébasbondn在运营UTOPIE的时间，完整不市集营销看法，他们只存眷产物自己，于是店内悉数的产物都是原生态、少推广剂，最关键的是有创意的。

　　在拿下“最好面包店”的奖项以后半岛体育官方网，这家店还持续登上过良多美食册本杂志，少许产物的配方也被收录入书中，获得业内助士的专科必定。