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　　在呼图壁县二十里店镇二十里店村“西域飘香”打馕农人专门互助社内，社员在烤馕（材料图片）。何龙摄

　　昌吉市滨湖镇新疆丝路源疆馕文明财产园出产车间，事情职员在智能烤馕出产线上事情（材料图片）。何龙摄

　　“过来，馕的尺度化出产大多利用国度的《糕点公例》，食物平安平常拘押参考烘烤糕点履行，部门企业自行拟定企业尺度，其实不完整契合馕产物特性。”自制区卫健委概括监视和食物随地长李睿说，拟定馕食物平安处所尺度尤其需要。

　　“固然水份目标与产物格地平安并没有直接拉拢，但水份含量与预包装馕的保质期、口感关连紧密亲密。”李睿说，联合馕的出产工艺和产物特性，拟定的尺度能表现馕产物特点的感官哀求半岛体育官方网站、理化目标、净化物限量和真菌毒素限量、微生物限量等目标。