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　　在 12五 和 十三五 计划中，国度正视食物行业范例化成长半岛体育官方网站，核心鞭策食物平安法令律例美满。 十四五 计划中，提议避免餐饮华侈行动，鞭策住民构成杰出的饮食民俗。同时，鞭策贸易立异，鞭策企业供给优良消费品，满意消费者本性化、差同化需要，烘焙行业将迎来产物和形式立异成长。

　　国度层面烘焙相干战略数目较多，大部门为范例性文献，核心范例行业出产运营。2021 年商务部公布《乡村一刻钟便民糊口圈扶植指南》，蛋糕烘焙店将行动便民糊口圈的一部门停止结构，满意住民休闲文娱需要。

　　2021 年 7 月，商务部等多部分结合宣布《乡村一刻钟便民糊口圈扶植指南》，提议进步住民糊口便当性，扶植集休闲、文娱、购物等多功效的社区商圈，勉励成长蛋糕烘焙店等糊口品格晋升类业态。

　　十四五 时代，浩繁省市也公布战略鞭策烘焙食物相干行业成长，核心包罗成长烘焙食物下游钨丝、金刚石行业，鞭策中游烘焙食物相干超硬质料基地和下流光伏财产扶植。首要省市烘焙食物行业相干战略汇总以下：

　　十四五 时代，我国首要省分也提议了烘焙食物行业详细的成长目的，包罗鞭策烘焙行业成长强大、成长本省市特点产物、鞭策行业准入鼎新等。首要省市烘焙食物行业成长目的汇总以下：

　　更多本行业研讨剖析详见前瞻财产研讨院《华夏烘焙食物行业品牌合作与消费需要投资展望剖析陈述》。

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