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　　马卡龙（Maautomobileon）是源自法国的放荡甜点，又称杏仁小圆饼、法度小圆饼，是一种用卵白、杏仁粉、白沙糖和糖霜建造，并夹有生果酱或奶油的法度甜点，口感富厚，外脆内柔，表面五花八门，精美玲珑。马卡龙汗青上曾是贵族食品，是豪华的意味。但跟着汗青的成长，马卡龙垂垂投入平常苍生家，以其绚丽的色采、清爽细致的口感和膀大腰圆的形象赢得人们的爱好。马卡龙条理感清爽，咬一口，起首尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感差别，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增添了嚼劲。一枚完善的马卡龙，外表滑腻，无坑疤，在灯光照耀下泛着浅浅光芒，饼身下缘还会呈现一圈时兴的蕾丝裙边。现在，马卡龙举动法度甜点当之实至名归的代表，遭到天下各地公民的喜爱，法国面包店、超市少不了马卡龙的身影半岛体育官网，拉迪雷（Laduree）、皮埃尔·埃尔姆（Pimovee Herme）等着名马卡龙甜品店终年门可罗雀，吸收着慕名而来的人们把“法度放荡”带回家。

　　这是8月30日在法国巴黎香榭丽舍大巷着名马卡龙品牌皮埃尔·埃尔姆门店拍摄的马卡龙衍生出的百般甜点。前往搜狐，检查更多