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　　股分无限公司2022年年度陈述择要 公司代码：605339 公司简称：南侨食物南侨食物团体（上海）股分无限公司2022年年度陈述择要2022年年度陈述择要 第一节主要提醒1今年度陈述择要来自年度陈述全文，为周全领会本公司的运营功效、财政状态及将来成长计划，投资者该当到网站认真浏览年度陈述全文。

　　2本公司董事会、监事会及董事、监事、高档办理职员包管年度陈述实质的实在性、精确性、完备性，不保管子虚记录、误导性陈说或庞大漏掉，并承当个体和连带的法令职守。

　　5董事会抉择经过的本陈述期成本分派预案或公积金转增股本预案公司2022年度竣工的归属于母公司的归并净成本160,575,547.42元。

　　按照华夏证监会《对于进一步落实上市公司现款分成相关事变的告诉》、上交所《上市公司自律监禁指示第1号——范例运作》等相关法令律例及《公司条例》的划定，分析思索公司现阶段现实运营环境，公司2022年度拟实行权利分拨股权挂号日挂号的总股本为基数分派成本,向全部股东每10股派察觉款盈余3元（含税）。

　　第二节公司根本环境1公司简介公司股票简况股票品种股票上市买卖所股票简称股票代码变动前股票简称A股上海证券买卖所南侨食物605339 - 接洽人和接洽体例董事会书记证券事件代表姓名向书贤张恩杰办公地点上海市徐汇区宜山路1397号A栋12F上海市徐汇区宜山路1397号A栋12F 电线陈述期公司首要营业简介(一)烘焙行业概略海内烘焙食物行业起步较晚，于20世纪80年月由我国香港、地域领先引入。

　　2022年，我国value总量冲破120万亿元，跃上新台阶，人均value 8.57万元，延续两年冲破8万元。

　　人均损耗程度的增加、住户餐饮损耗构造的调剂，及年青一代各类的饮食习俗，鞭策烘焙行业商场范围连续增加。

　　面包、蛋糕等不但行为主食，也行为休闲食物、节日蚀物，乃至行为一种时髦的糊口体例，慢慢成为消费者饮食构造的主要构成部门。

　　消费者对产物品德和损耗休会的央求进步，鞭策烘焙行业各类化、高端化成长，将助力烘焙行业量价齐升。

　　按照Euroguardian的数据，2016年至20212022年年度陈述择要 年，华夏烘焙行业年复合增速约7.9%，高于环球烘焙行业的均匀增速。

　　2022韶华夏烘焙食物行业商场范围达2853亿元，估计2025年商场范围将达3518亿元，具有广漠的增加空间。

　　从人均损耗角度看，虽然我国人均烘焙食物损耗量一向呈增加状况，但与蓬勃国度和地域比拟仍有必定差异。

　　我国2021年人均烘焙食物损耗量为7.7kg，不但远低于西欧蓬勃国度，也低于饮食习俗类似的日本、新加坡等亚洲国度，跟着住户更减轻视糊口品德方面的损耗，华夏烘焙食物行业人均损耗量无望连续上涨。

　　(二)烘焙食物材料行业公司所出产的烘焙油脂、淡奶油、馅料等是烘焙食物的首要出产材料，位于烘焙食物财产链下游，首要面向烘焙食物加工企业、现烤烘焙门店等中下旅客户。

　　从合作格式看，海内烘焙材料除范围化企业外，还保管大方中小企业，行业合作格式仍比较涣散、合作剧烈且同质化。

　　在损耗进级的大布景下，下流烘焙企业产物对下游价钱的敏锐性绝对偏弱，将来品牌着名度高、研发才能强、能供给定制化办事的头部企业将享有更大的营收晋升空间。

　　跟着海内支出程度的晋升、损耗观点的改变，消费者越发注重烘焙产物的品德与口感，也会浸染下流烘焙企业对材料的采用，鞭策中高端烘焙油脂的商场占比晋升；以我司为代表的产物拥有较高品德，公司拥有较强本钱掌握力和材料无法掌控力，可以或许顺应商场且也许不停调剂产能、渠道和单品战略，兼具研发硬气力及末端办事软气力的专门优良企业，更能获得各界客户的信赖，进而慢慢进步商场份额。

　　从地区来看，跟着海内对烘焙食物承受度的不停晋升，烘焙食物商场由一二线乡村向三四线乡村甚至州里急迅扩大。

　　据美团数据统计，不管是烘焙食物的买卖额增速，仍是门店数增加占比统计，三线及具体说来的下沉商场都有更好的显示。

　　(三)冷冻面团行业冷冻面团相较古板烘焙兼具新颖口感和范围效力两个方面的超过对方的有利形势，能大幅优化烘焙门店的园地使用、节省建造工夫、下降野生本钱。

　　跟着下流烘焙门店房钱本钱、坪效题目和人力本钱连续上涨，下流烘焙业介入者更减轻视进步效力、紧缩本钱，带来冷冻面团成长的契机。

　　今朝海内冷冻面团渗入率仅为10%摆布，间隔欧洲40%、美国70%摆布的渗入率仍有较大的晋升空间，成长远景广漠。

　　因为我国冷冻面团起步较晚，且敌手艺和初始参预保管较高央求，必要较长的工夫周期和较高的资本本钱，保管必定手艺壁垒、资本壁垒、营销收集和办事壁垒，今朝我国冷冻面团行业介入者并未几。

　　对冷冻面团行业来讲，范围赶上象征着更低的出产本钱、更高的研发效力，且当下供给链扶植、外洋装备入口及装置调试的门坎愈来愈高，将来保管相配大的行业会合度晋升空间。

　　同时公司秉承多元成长、求新求变的观念，连续成长淡奶油、乳成品、冷冻面团、馅料等多项烘焙相干营业，凭仗在烘焙食物范畴的分析气力、品牌着名度和行业职位，当选餐饮大数据研讨与测评机构NCBD（餐宝典）选出的“2021华夏烘焙供给链TOP10”榜单。

　　公司拥有行业赶上的研发气力，总部设有研发中间，同时在上海南侨、天津南侨、广州南侨、天津吉好、广州吉好划分设有研发部分。

　　陈述期内公司优化调整21项专利受权，停止2022年12月31日取得受权的专利总计120项，此中16项为发现专利，103项为适用新式，1项为表面计算；同时，公司曾屡次加入天下糖果和巧克力尺度化手艺委员会、天下粮油尺度化手艺委员会、油料及油脂手艺事情组、贸易结合会。

　　深耕烘焙利用油脂范畴27年，并慢慢将营业拓展到淡奶油、乳成品、馅料等其余烘焙材料范畴和冷冻面团范畴。

　　公司终究秉承寻求2022年年度陈述择要 装备第1、手艺第1、品德第1、办事第一的目的和任务，办事泛博烘焙食物损耗商场。

　　公司旗下产物线富厚，产物品类浩繁，可以或许满意烘焙、餐饮、茶饮、咖啡、商超、便当店、团膳、游乐休闲、食物产业等差别范例下旅客户的多种需要。

　　凭仗进步前辈的研发手艺、富厚的产物品类、高真个品德办理、360度参谋式全方向办事，加上多年的尽力耕作，公司已成为海内烘焙油脂商场的领军企业。

　　(六)公司的首要产物及用处公司的产物包罗烘焙利用油脂、淡奶油、乳成品、冷冻面团、馅料等五大系列，产物规模涵盖200多个种类。

　　⑴烘焙利用油脂系列烘焙油脂是烘焙食物最首要的出产材料之一，也是公司发睁开始、最首要的产物系列。

　　今朝包罗了南侨典范系列、南侨维佳系列、南侨澳仕系列、南侨欧仕系列、王牌系列、玉峰系列和侨饼家汉饼公用油系等七大品类。

　　产物品德高端、品类齐备，依照功效性又可分为搅拌类、裹油类、液态类、夹心类、汉饼类、馅料类等，可以或许充实满意烘焙、餐饮、食物产业等差别范畴客户的各类需要。

　　二、淡奶油系列首要产物为侨艺800淡奶油、侨艺淡奶油（蛋糕公用）、JoyQ霜享、霜艺奶浆等；（1）侨艺800淡奶油：是一款含乳脂冷藏型复合淡奶油产物。

　　兼具稀奶油乳香淳厚和植脂奶油塑型才能强的长处，相较稀奶油更具价钱超过对方的有利形势，相较植脂奶油更安康且口感更好，最近几年来商场需要增加较快。

　　（2）侨艺淡奶油（蛋糕公用）：看好最近几年来蛋糕商场的成长和消费者对蛋糕品德更高的寻求，公司至今年3月推出蛋糕公用的侨艺淡奶油。

　　侨艺淡奶油（蛋糕公用）以新颖牛奶为主材料，口感细致、叮咛量高、不变性强、抹面顺滑，更合适用于蛋糕抹面。

　　2022年年度陈述择要 （3）JoyQ霜享系列：针对最近几年来现制茶饮、咖啡商场的兴盛成长，公司推出JoyQ霜享系列产物，此中奶油顶、奶盖、基底乳产物能为茶饮客户供给方便高效的全方向办理计划，有用晋升门店效力半岛体育官方网站。

　　同时随同最近几年来花草基风潮的风行，花草奶同样成为茶饮咖啡新抉择，公司推出主打安康养分低承担的高兴果燕麦奶油及高兴果燕麦奶，两款产物0蔗糖、0胆固醇、0乳糖、0反式脂肪酸，含炊事纤维，契合消费者寻求安康的趋向。

　　随取随用、职掌便当省时、口感温润绵密，也许办事于烘焙店、餐厅、游乐土、片子院等浩繁休闲文娱范畴拥有冰激凌损耗场景的客户。

　　⑶乳成品系列今朝公司乳成品系列首要为欧洲入口的高端乳成品烘焙材料，包罗米勒稀奶油系列、嘉瑞吉奶油芝士和加得兰黄油、富比威黄油系列。

　　公司将来方案开辟更多乳成品烘焙材料，以应答海内烘焙行业更富厚各类的进级需要；（1）米勒稀奶油系列：跟着西法甜点、下战书茶、私房蛋糕和网红蛋糕等高端烘焙高潮突起，业界对奶油的品德央求不停进步，入口纯乳脂稀奶油遭到烘焙从业者及快乐喜爱者的鼎力追捧。

　　公司从英国入口的米勒稀奶油系列口感细致、乳香淳厚、定位高端，普遍利用于高档酒店、高端烘焙店、收集蛋糕、私房烘焙等高端客户，也获得新登第点心、茶饮等客户的喜爱。

　　（2）嘉瑞吉奶油芝士：奶油芝士是建造芝士蛋糕、半熟芝士、轻乳酪蛋糕等芝士甜品的主要烘焙材料。

　　随著海内饮食多元化的成长，奶油芝士不但利用于烘焙，在奶盖饮料、咸食等范畴也获得大方利用，奶油芝士的入口量也是以逐年增添。

　　公司从西班牙引进的嘉瑞吉奶油芝士，拥有质量柔嫩、口胃清新的差同化特点，为海内客户供给高品德入口奶油芝士的更多抉择。

　　（3）加得兰黄油、富比威黄油：最近几年来黄油在海内餐饮和烘焙范畴需要量逐步增添，但因为海内黄油产能的部分，今朝海内利用的黄油高度依靠入口。

　　加得兰黄油来自英国北爱尔兰，金泽、具新颖牛乳韵味；富比威黄油来自比利时，发酵工艺带来怪异乳香韵味；两款拥有韵味特点差别的黄油产物，能满意不停进级的烘焙客户需要。

　　四、冷冻面团系列冷冻面团是指在烘焙过程当中达成部门或全数工序后停止冷冻处置获得的半制品，后续就可浅显二次加工或加热即可达成烘焙制品的建造，进而节省利用者手工建造的本钱和工夫。

　　公司冷冻面团产物品种包罗：菠萝系列、可颂系列、丹麦系列、起酥系列、汤种系列、欧包系列、美点系列、多拿滋系列及根底面团系列等。

　　客户包括国表里烘焙业者、高端客栈、餐饮业者、新登第点心、茶饮、咖啡、商超量贩、空厨、公司、黉舍、团膳和食物加工场等浩繁差别行态。

　　经过利用冷冻面团，除也许办理客户研起事、出产手艺职员欠缺、野生本钱增添、门店坪效高等题目，为客户供给高效方便、高附带值的办理计划，更能满意消费者寻求新颖现烤烘焙产物的损耗趋向。

　　除现有品类，公司团队还也许按照客户的差别现烤情况、装备与人力前提，为客户计算、供给差别工序所需的定制化产物，以进步客户粘性。

　　⑸馅料系列为了使烘焙客户可以或许一站式推销，公司开辟焙可诗、焙可芯两个馅料系列，可行为夹心，内馅等配搭种种烘焙产物。

　　(七)公司首要运营形式⑴推销形式 公司推销事情严酷依照公司拟定的推销办理法子、推销掌握法式、供给商评审法式等规定轨制履行。

　　同时公司成立了美满的原物料类推销方案、乳成品推销方案、供给商选定体制、供给商2022年年度陈述择要 办理、询价、议价、推销和物质到货查收等体制。

　　每一年按照各奇迹部年度发卖方案拟定推销方案，再由各子公司按照每个月转动三至六个月的供给方案停止现实推销。

　　出产部分按照年度方案作出用度估算、产销方案，并每个月收回转动三个月的展望，以便出产办理部分切确排程，按照各产线需要放置人力。

　　公司为该类客户实时供给新烘焙产物的研发、手艺增援、职员训练、门店营运办理征询等附带办事，以成立持久不变的互助相关。

　　对3、四线乡村规模内物流配送未便的中袖珍客户，公司经过经销形式，借助经销商广漠的辐射收集和浸染力夸大商场笼盖规模，同时进一步晋升南侨品牌在烘焙商场的着名度。

　　另外，为了办事更多的烘焙业者，也为了触达喜爱公司产物的C端消费者，公司于陈述期内涵天猫平台开设南侨食物旗舰店，在线上展开零卖营业。

　　外洋方面营业体量较小，发卖支出占比不到1%，包罗发卖烘焙油脂产物至马来西亚、越南等西北亚国度，而且测验考试少许出口部分冷冻面团至日本和加拿大。

　　公司主动开辟外洋商场，今朝已在新加坡成立全资子公司南侨商业(新加坡)无限公司(Nameats Trapeal island Pte. company)，将新加坡公司定位为开辟西北亚商场的中间，并于陈述期外向其增资。

　　将来，公司将依靠“一带一齐”及RCEP等战术撑持，充实使用其商业便当的前提拓展西北亚商场，加鼎力度笼盖、渗入新加坡、泰国、缅甸、印度尼西亚、越南及马来西亚等西北亚国度，成立高品德、高尺度的商业渠道，进而开释营业潜能，晋升品牌在外洋的着名度及商场据有率。

　　（3）全方向参谋式办事公司终究承袭“全方向参谋式”的办事观念，使用本身进步前辈的研发手艺和商场经历向客户供给对于产物、手艺、门店等周全的指点和提倡，与客户连结主动良性的互动，为客户缔造独有的合作超过对方的有利形势，以此进步客户粘性。

　　公司在天下18个乡村成立了客户办事中间，一方面可觉得本地客户供给更急迅、更方便的售后办事，揭示差别产物的利用超过对方的有利形势，供给烘焙专门范畴的教导和手艺训练课程。

　　（八）功绩启动身分⑴“十四五”计划引颈经济高质地成长，鼓动损耗进级“十四五”计划夸大海内大轮回为主体，出力买通海内出产、分派、畅通、损耗的各个枢纽，不停满意损耗进级需要。

　　颠末天下黎民的配合尽力，鼎新凋谢周全深入、民生保证踏实有用、生态漂后扶植连续推动，十四五未然竣工杰出残局。

　　同时高铁沿线成长经济、城镇化加快停止和海内情况促进财产构造变革、内轮回损耗的急迅晋升，加快了三四线乡村烘焙、餐饮商场的兴盛成长。

　　跟着人均支出不停增添，愈来愈多的城镇人群有了充足的损耗才能，损耗观点进一步改变，对烘焙食物的认知度不停晋升，加快了烘焙食物损耗进级，将鼓动全部行业成本和支出的急迅增加。

　　2022年年度陈述择要 二、疫情浸染减小,损耗稳步还原跟着天下疫情防控情势整体向好，安稳投入“乙类乙管”常态化防控新阶段，跨省市和地区的职员活动性较着增添，线下客流慢慢还原高点，住户的损耗决定信念也进一步建设。

　　同时各地汇集出台各范例的促损耗战术，加强损耗志愿、缔造损耗场景，使得社会团体损耗连结了急迅还原的趋向，将来损耗行业周全苏醒可期。

　　后疫情期间，跟着住户压抑的损耗的爆发，对安康、悦己和便当的损耗需要的有用开释，损耗构造将慢慢转型与进级，损耗行业的估计将迈向更高质地成长的新阶段。

　　⑶冷冻面团渗入率加快晋升损耗趋向各类化，冷冻面团的利用处景迎来进一步晋升： （1）头部高端会员店、佳构超市最近几年晋升对烘焙区的正视，应用现烤面包经过试吃引流、气息营销的体例获胜竣工了爆品的制造，使得商超烘焙区敏捷突起。

　　加上海内情况对损耗习俗的改动，消费者更习俗“一站式购足”并寻求安康新颖的现烤烘焙，在超市购置烘焙品的机率大大晋升。

　　商超渠道因为本身不会自建烘焙中心工场，同时烘焙后厨空间缺乏，其现烤产物首要自冷冻面团的现场再加工。

　　冷冻面团为商超渠道供给了供给链团体才能的办理计划，跟着愈来愈多的商超主动跟进成立现烤烘焙区，冷冻面团在商超渠道的利用率还将进一步晋升。

　　（2）跟着房租、人力等本钱增添，前店后厂的烘焙店有急迫的降本增效的需要，冷冻面团能有用为烘焙门店供给有用办理计划，估计将逐步遭到烘焙门店的接待。

　　大部门咖啡店与茶饮店等后厨面积较小，不具有就寝烘焙出产装备的前提，而跟着茶饮+烘焙高潮的突起，愈来愈多咖啡或茶饮店开端配搭烘焙产物，带来对冷冻面团的需要晋升。

　　（4）冷冻面团今朝在我国餐饮渠道利用水平较低，但在餐饮业会合度晋升、连锁化、供给链社会化逐步成为我国餐饮业的成长趋向的大布景下，冷冻面团产物估计将与冷冻米面、预制菜、调度包等尺度化产物一律成为餐饮渠道的主要枢纽。

　　（5）履历疫情的催化家庭烘焙逐步风行，冷冻面团能辅佐消费者在家中懈弛脱手，无需专门手艺也能制造放心方便的现烤烘焙甘旨，家庭烘焙渗入率拥有必定的晋升空间。

　　四、损耗进级、产物构造改动，鼓动淡奶油和乳成品烘焙材料需要晋升过来的蛋糕产物大多为诞辰蛋糕，消费者需要频率低且对口感央求不高。

　　现在跟着损耗进级的趋向，下战书茶、甜品等休闲体例逐步风行，蛋糕等烘焙品成为平常化损耗；外加家庭烘焙经过互联网突起，更晋升了消费者对奶油口感和品德的央求。

　　含乳脂淡奶油或全乳脂稀奶油开端庖代花草奶油成为支流，黄油和奶油芝士等其余乳成品烘焙材料利用也逐步普遍，帮忙公司的淡奶油和高端乳成品系列竣工进一步晋升需要空间。

　　⑸新登第点心行业步入发展在即年来民族认识觉悟、国潮风行，新登第点心及国潮风烘焙遭到泛博消费者喜爱；行业颠末前两年的扩大已逐步从本钱谋利期步入比较稳步发展的阶段。

　　其光鲜的IP抽象、新潮的门店摆设和行销计算等，为烘焙财产注入多元面孔与兴旺生机，也与公司领先倡导的“汉饼回复”、“一城一饼”的观念彼此照应。

　　新登第烘焙的客层遍及各个年齿段，进一步增强消费者对烘焙品的认知和需要，进而鞭策下游烘焙材料的需要。

　　六、茶饮、咖啡+烘焙饮品商场高潮连续现制茶饮行业和咖啡行业一直以来敏捷突起、兴盛成长，且不停深切下沉商场。

　　在入局者增加合作剧烈的大布景下，茶饮、咖啡门店逐步寻求差同化运营，愈来愈多门店供给富厚各类的烘焙品以满意消费者多元化的损耗与休闲需要，更直接鞭策烘焙材料行业的灵活与成长。

　　公司的现实掌握人之一陈飞鹏师长教师于2022年9月23日去世，公司将按照后续事变的停顿实时颁布相干通告。

　　详见公司于2022年9月26日表露的《南侨食物团体（上海）股分无限公司对于现实掌握人之一去世的通告》（通告编号：临2022-054）另外，未知前十名股东之间、前十名无穷售前提股东之间及其彼此之间保管联系关系相关或属于《上市公司收买办理法子》划定的分歧步履人。

　　表决权还原的优先股股东及持股数目的申明分歧用4.2公司与控股股东之间的产权及掌握相关的方框图√合用 □分歧用 2022年年度陈述择要 4.3公司与现实掌握人之间的产权及掌握相关的方框图√合用 □分歧用 2022年年度陈述择要 4.4陈述期末公司优先股股东总额及前10名股东环境□合用√分歧用 5公司债券环境□合用√分歧用 第三节主要事变1公司该当按照主要性规则，表露陈述期内公司运营环境的庞大变革，和陈述期内产生的对公司运营环境有庞大浸染和估计将来会有庞大浸染的事变。

　　2公司年度陈述表露后保管退市危害启示或停止上市面形的，该当表露致使退市危害启示或停止上市面形的缘由。